fix(server/caddy): certificats on-demand TLS émis correctement

- next.config.js: skipTrailingSlashRedirect évite le 308 sur /api/check-domain
- middleware.ts: exclut /api/check-domain du rewrite pour ne pas interférer
- Caddy peut maintenant valider les sous-domaines d'instances auprès du serveur

server/next.config.js

@@ -1,6 +1,7 @@
 /** @type {import('next').NextConfig} */
 const nextConfig = {
   trailingSlash: true,
+  skipTrailingSlashRedirect: true,
 }
 
 module.exports = nextConfig